Der Herbst ist in der Regel die Zeit, in der die \u00c4pfel am reifsten sind. Als vielseitiges Obst gibt es eine Million M\u00f6glichkeiten, diesen Schatz der Gesundheit zu verzehren, aber nur selten ist jemand wirklich mit ihrer wahren Kraft vertraut.<\/p>\n\n\n\n
\u201eVerbotene Frucht\u201c, \u201eFrucht des Wissens\u201c oder \u201eFrucht, die ewige Jugend schenkt\u201c wird im Laufe der Geschichte in verschiedenen Zusammenh\u00e4ngen erw\u00e4hnt, aber eines ist sicher – der Apfel ist eine Quelle zahlreicher N\u00e4hrstoffe, die eure Gesundheit durch die k\u00e4lteren Monate hindurch, bzw. wenn ihr eine starke Immunit\u00e4t am meisten braucht, gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n
Der Apfel ist ein beliebtes und immer verf\u00fcgbares Obst, das bis zu 90% Wasser enth\u00e4lt und innerhalb von 15-20 Minuten den Magen passiert. Er ist reich an den Vitaminen A, E, C, B3, B5, B6, B9 und K und enth\u00e4lt Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink. Da ein einziger Apfel eine F\u00fclle von N\u00e4hrstoffen enth\u00e4lt, k\u00f6nnt ihr im Folgenden nachlesen, wie diese Stoffe auf euren K\u00f6rper wirken.<\/p>\n\n\n\n
\u00c4pfel sind reich an Ballaststoffen und Wasser, was satt macht, \u00fcberm\u00e4\u00dfiges Essen verhindert und die Kalorienaufnahme reduziert. Eine Studie ergab, dass diejenigen, die zu Beginn einer Mahlzeit Apfelscheiben a\u00dfen, etwa 200 Kalorien weniger zu sich nahmen als diejenigen, die vor einer Mahlzeit keine \u00c4pfel a\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Die Flavonoide in \u00c4pfeln, insbesondere Quercetin, k\u00f6nnen die Ausdauer w\u00e4hrend des Trainings erh\u00f6hen, und nach dem Training tragen diese Verbindungen auch zur schnelleren Erholung bei. Als nat\u00fcrlicher Entz\u00fcndungshemmer reduzieren \u00c4pfel die Schmerzen und Schwellungen, die nach einem anstrengenden Training in den Muskeln auftreten.<\/p>\n\n\n\n
Da \u00c4pfel reich an l\u00f6slichen Ballaststoffen sind, senken sie nachweislich den schlechten Cholesterinspiegel (LDL). Diese Art von Ballaststoffen (Pektin) regt den K\u00f6rper dazu an, das Cholesterin zu nutzen, anstatt es zu speichern. Hohe Konzentrationen von Apfelflavonoiden k\u00f6nnen helfen, den Blutdruck zu senken und das Schlaganfallrisiko zu verringern.<\/p>\n\n\n\n
Wenn ihr bisher nur gesch\u00e4lte \u00c4pfel gegessen habt, denkt daran, dass ihre Schale eine wertvolle Quelle von Antioxidantien ist, die Zellsch\u00e4den durch freie Radikale verhindern. Au\u00dferdem f\u00f6rdert sie die Gesundheit des Herzens und kann euch vor Krebs und anderen Krankheiten sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n
Der hohe Polyphenolgehalt macht \u00c4pfel zu einer s\u00fc\u00dfen Belohnung f\u00fcr alle, die auf ihren Zuckerspiegel achten. Es wird angenommen, dass Polyphenole die Insulinempfindlichkeit erh\u00f6hen und die Verdauung und Aufnahme von Zucker im K\u00f6rper verlangsamen. In einer Studie wurde der t\u00e4gliche Verzehr von \u00c4pfeln mit einem um 28 Prozent geringeren Risiko f\u00fcr Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht als bei Menschen, die keine \u00c4pfel a\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
\u00c4pfel enthalten Pektin, eine Art von Ballaststoff, die als Pr\u00e4biotikum wirkt, d. h. sie n\u00e4hrt die guten Bakterien im Darm. Bedenkt, dass euer D\u00fcnndarm die Ballaststoffe w\u00e4hrend der Verdauung nicht aufnimmt. Stattdessen gelangen die Ballaststoffe in den Dickdarm, wo sie das Wachstum der guten Bakterien anregen k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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