Schokolade ist viel mehr als nur ein Snack f\u00fcr den gelegentlichen Genuss zu einem Lieblingsfilm oder eine Lieblingsserie. Ein einziges St\u00fcckchen Schokolade hat so viel Geschichte und versteckte Br\u00e4uche hinter sich und ihr w\u00fcrdet euch verwundern, wie m\u00e4chtig sie tats\u00e4chlich ist und wie viele interessante Fakten es \u00fcber Schokolade gibt. Lest im Folgenden \u00fcber 7 \u00fcberraschende interessante Fakten \u00fcber Schokolade, die ihr bis jetzt vielleicht nicht wusstet.<\/p>\n\n\n\n
Schokolade hat die Kraft, die Blutgef\u00e4\u00dfe zu erweitern und kann auch helfen, den Blutdruck zu senken. Dieser k\u00f6stliche Snack ist sehr wirksam, um die Menschen wach und konzentriert zu halten. Eine neuliche Untersuchung an der Northern Arizona University<\/em> \u00fcber die wirksamen Eigenschaften von Schokolade hat ergeben, dass sie mehr als 120 Probanden wach h\u00e4lt. Nach dem Verzehr von dunkler Schokolade mit 60% Kakaoanteil waren die Probanden Niveau wacher und konzentrierter, als von Forschern erwartet.<\/p>\n\n\n\n Es ist allgemein bekannt, dass ihr, wenn ihr viel Schokolade esst, an Gewicht zunimmt. Eine an der Universit\u00e4t Granada durchgef\u00fchrte Untersuchung hat jedoch ergeben, dass dieses allbekannte Wissen \u00fcber Schokolade tats\u00e4chlich falsch sein kann. Forscher haben 2013 fast 1500 Teenager untersucht und deren Ver\u00e4nderungen des Taillenumfangs, des Body-Mass-Index und des prozentualen K\u00f6rpergewichts verzeichnet. Teenager, die regelm\u00e4\u00dfig Schokolade in der Ern\u00e4hrung zu sich nehmen, haben einen geringeren Fettgehalt im Bauchbereich und ein allgemein geringeres K\u00f6rperfett. Bevor ihr das ganze Gem\u00fcse durch Schokolade ersetzt, erinnert euch daran, dass M\u00e4\u00dfigung der Schl\u00fcssel zum Erfolg ist.<\/p>\n\n\n\n Forscher untersuchen schon seit vielen Jahren die Wirkung von Schokolade auf Menschen und versuchen, m\u00f6gliche gesundheitliche Vorteile zu finden. Eine am Columbia University Meidcal Center <\/em>durchgef\u00fchrte Studie hat bewiesen, dass Schokolade das Ged\u00e4chtnis verbessern kann. In diesem Experiment haben die Teilnehmer ein Getr\u00e4nk bekommen, das eine hohe Dosis an Kako-Flavanolen enth\u00e4lt \u2013 ein Antioxidans, das sich von Natur aus in Schokolade befindet. Die Teilnehmer wurden angewiesen, dieses Getr\u00e4nk drei Monate lang jeden Tag zu trinken, w\u00e4hrend ihr Ged\u00e4chtnis getestet wurde. Die Gruppe, die dieses Getr\u00e4nk getrunken hat, hatte eine 25% bessere Wirkung als die Kontrollgruppe. Gehirnscans, die w\u00e4hrend dieser Studie aufgenommen wurden, haben auch eine Erh\u00f6hung der Funktionalit\u00e4t des Teils des Gehirns gezeigt, der hilft, neue Erinnerungen zu schaffen.<\/p>\n\n\n\n Milchschokolade und dunkle Schokolade stammen von der Kakaobohne, die am Kakaobaum (Theobroma cacao) aus der Familie der Malvengew\u00e4chse (andere Familienmitglieder sind Okra und Baumwolle) w\u00e4chst. Dies macht den wichtigsten Teil dieses s\u00fc\u00dfen Snacks ein Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n Schokolade ist mit dem Neurotransmittel Serotonin \u00fcber eine Schl\u00fcsselverbindung verbunden, die aus der Tafel Schokolade selbst isoliert werden kann: Tryptophan. Tryptophan ist eine Aminos\u00e4ure, die sich in geringen Mengen in Schokolade befindet, und gleichzeitig im K\u00f6rper in Serotonin umgewandelt wird \u2013 ein Gl\u00fcckshormon, das daf\u00fcr sorgt, dass man sich gut f\u00fchlt.<\/p>\n\n\n\n Kakao wurde sowohl in mexikanischer als auch in aztekischer Kultur gekocht, obwohl das Ergebnis \u00fcberhaupt nicht der heutigen hei\u00dfen Schokolade \u00e4hnelte \u2013 dies war eine typisch bittere Mischung, die oft zu besonderen Anl\u00e4ssen wie Hochzeiten verwendet wurde.<\/p>\n\n\n\n Als Kakobohnen zum ersten Mal in den alten Zivilisationen der Azteken und Maya verwendet wurden, wurden die Bohnen gemahlen und mit hei\u00dfem Wasser gemischt, \u00e4hnlich wie bei Kaffee. Da Kakaobohnen der wichtigste Teil des Handels zwischen diesen beiden Kulturen waren, wurden sie als Basisw\u00e4hrung verwendet. Ein Korb Kakaobohnen wurde auf dem Markt als eine Handelseinheit verwendet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Schokolade ist viel mehr als nur ein Snack f\u00fcr den gelegentlichen Genuss zu einem Lieblingsfilm oder eine Lieblingsserie. Ein einziges St\u00fcckchen Schokolade hat so viel Geschichte und versteckte Br\u00e4uche hinter sich und ihr w\u00fcrdet euch verwundern, wie m\u00e4chtig sie tats\u00e4chlich ist und wie viele interessante Fakten es \u00fcber Schokolade gibt. Lest im Folgenden \u00fcber 7 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":65397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5993,5996],"tags":[2589,6695,6698,6742,6886,7116,7261,7362,7363],"class_list":["post-65396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernahrung","category-tipps-ernahrung","tag-snack","tag-ernaehrung","tag-nahrung","tag-gemuese","tag-schokolade","tag-fakten","tag-koerperfett","tag-gedaechtnis","tag-stimulus"],"acf":[],"yoast_head":"\n2. Sie kann K\u00f6rperfett verringern<\/h3>\n\n\n\n
3. Sie kann das Ged\u00e4chtnis verbessern<\/h3>\n\n\n\n
4. Schokolade ist eigentlich Gem\u00fcse<\/h3>\n\n\n\n
5. Schokolade = Gl\u00fcck<\/h3>\n\n\n\n
6. Hei\u00dfe Schokolade war der erste Schokoladen-Snack<\/h3>\n\n\n\n
7. Sie wurde als Geld verwendet<\/h3>\n\n\n\n