{"id":64496,"date":"2021-02-08T13:22:22","date_gmt":"2021-02-08T12:22:22","guid":{"rendered":"https:\/\/bb.dwizards.dev\/eine-gesunde-pizza-ohne-gewissenbisse-geniessen\/"},"modified":"2023-10-25T08:38:20","modified_gmt":"2023-10-25T08:38:20","slug":"eine-gesunde-pizza-ohne-gewissenbisse-geniessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/building-body.com\/de\/eine-gesunde-pizza-ohne-gewissenbisse-geniessen\/","title":{"rendered":"Eine gesunde Pizza ohne Gewissenbisse genie\u00dfen"},"content":{"rendered":"\n

Wusstet ihr, dass wir heute den Internationalen Pizza-Tag feiern? Diese beliebte italienische Spezialit\u00e4t findet sich immer h\u00e4ufiger auf den Speisekarten fast aller, die gerne kochen. Gerade auch deswegen, weil viele festgestellt haben, dass man sie ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Obwohl traditionelle Pizza eine Kalorienbombe ist und normalerweise als Junkfood betrachtet wird, muss das nicht immer der Fall sein.<\/p>\n\n\n\n

Deshalb haben wir ein Rezept f\u00fcr eine gesunde Pizza mit Teig aus Brokkoli vorbereitet, die man ohne Angst vorm Dickwerden essen kann, weil sie reich an N\u00e4hrstoffen ist, die helfen, Fitnessziele zu erreichen. Unabh\u00e4ngig davon, ob ihr abnehmen, Muskeln aufbauen oder einfach auf eure Gesundheit achten m\u00f6chtet, diese gesunde Pizza sollte sich auf jeden Fall auf eurer Speisekarte befinden.<\/p>\n\n\n\n

Was diese Pizza besonders gesund macht, ist der Teig aus Brokkoli. Unz\u00e4hlige heilende Wirkungen von Brokkoli werden auf die gro\u00dfe Menge an Vitamin C, Calcium, Kalium, Proteinen und vielen anderen N\u00e4hrstoffen zur\u00fcckgef\u00fchrt. Einer davon ist Sulforaphan \u2013 ein Stoff, der gegen Krebszellen wirkt, den Blutdruck verringert, die Herzgesundheit verbessert und den K\u00f6rper mit Antioxidantien versorgt, die das Altern verhindern und das Immunsystem st\u00e4rken. Brokkoli enth\u00e4lt auch gro\u00dfe Mengen an Ballaststoffen, die die Gesundheit des Verdauungssystems verbessern und bei der Gewichtsabnahme helfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Bereitet diese gesunde Version der Pizza zu und genie\u00dft ohne Gewissensbisse diese italienische Spezialit\u00e4t! \ud83d\ude0a<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n

Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 gro\u00dfer Brokkolikopf in kleinere St\u00fccke geschnitten<\/p>\n\n\n\n

2 gro\u00dfe Eier<\/p>\n\n\n\n

\u00bc Tasse Parmesan<\/p>\n\n\n\n

2 Essl\u00f6ffel Trockenhefe<\/p>\n\n\n\n

\u00bc Tasse Mozzarella<\/p>\n\n\n\n

1 Essl\u00f6ffel italienische Gew\u00fcrzmischung<\/p>\n\n\n\n

\u00bc Teel\u00f6ffel Himalaya-Salz<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Pizza:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bc Tasse Tomatensauce<\/p>\n\n\n\n

100 g Mozzarella<\/p>\n\n\n\n

Kirschtomaten und Basilikum<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.<\/p>\n\n\n\n

2. Backpapier auf das Backblech legen.<\/p>\n\n\n\n

3. Brokkoli im Mixer zerhacken, bis es fein geschnitten ist. Dann in eine Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n\n\n

4. Die Sch\u00fcssel mit Brokkoli \u00fcberdecken und in einer Mikrowelle f\u00fcr 2 Minuten aufw\u00e4rmen.<\/p>\n\n\n\n

5. Wenn das Brokkoli abk\u00fchlt, auf ein sauberes Handtuch legen und so viel Fl\u00fcssigkeit wie m\u00f6glich abtropfen lassen.<\/p>\n\n\n\n

6. Brokkoli wieder in die Sch\u00fcssel geben und Eier, Parmesan, Hefe, Mozzarella, Gew\u00fcrze und Salz dazugeben. Alle Zutaten mischen, bis sie vereint sind.<\/p>\n\n\n\n

7. Die Mischung auf das Backblech geben und sie zu einem Teig ausrollen.<\/p>\n\n\n\n

8. Den Teig 15-20 Minuten lang backen.<\/p>\n\n\n\n

9. Den Teig aus dem Backofen nehmen und die restlichen Zutaten draufgeben.<\/p>\n\n\n\n

10. Pizza zur\u00fcck in den Backofen geben und 10-12 Minuten lang backen oder bis der K\u00e4se geschmolzen ist.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Guten Appetit! \ud83d\ude0a<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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