{"id":64403,"date":"2021-01-20T16:03:11","date_gmt":"2021-01-20T15:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/bb.dwizards.dev\/5-samen-die-man-essen-sollte\/"},"modified":"2023-10-25T08:38:12","modified_gmt":"2023-10-25T08:38:12","slug":"5-samen-die-man-essen-sollte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/building-body.com\/de\/5-samen-die-man-essen-sollte\/","title":{"rendered":"5 Samen, die man essen sollte"},"content":{"rendered":"\n<p>Samen werden zu Recht schon seit Jahren als einer der ges\u00fcndesten Snacks betrachtet. Sie sind eine hervorragende Quelle f\u00fcr Ballaststoffe, gesunde Fette und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Samen ohne Salzzusatz k\u00f6nnen eine gute Alternative zu verarbeiteten Snacks sein, nach denen wir oft greifen, wenn wir hungrig werden. Bei der Wahl der Samen muss man jedoch einige Sachen beachten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Zus\u00e4tzliches Salz vermeiden<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Da einige Samen, die man im Gesch\u00e4ft kaufen kann, zus\u00e4tzlich gesalzen sind, k\u00f6nnen sie deutlich mehr als die t\u00e4glich empfohlene Menge Natrium enthalten. W\u00e4hlt Produkte mit sehr wenig oder idealerweise ohne Salz und w\u00fcrzt sie bei Bedarf selbst.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Zus\u00e4tzlichen Zucker vermeiden<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Einige Hersteller f\u00fcgen den Samen Zucker hinzu, obwohl das \u00fcberhaupt nicht notwendig ist. Das ist oft der Fall bei verschiedenen aromatisierten Samen. Lest deshalb beim Einkauf sorgf\u00e4ltig die Deklaration der Produkte.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Auf das \u00d6l achten<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die Samen selbst sind reich an gesunden Fetten, aber sie werden leider oft in ungesunden \u00d6len voller ges\u00e4ttigter Fette gebraten. Beachtet das beim Einkaufen.<\/p>\n\n\n\n<p>Welche Samen soll man als Beilage oder Snack w\u00e4hlen?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcrbiskerne<\/h3>\n\n\n\n<p>K\u00fcrbiskerne sind voll von Omega-3-Fetts\u00e4uren und Carotinoid-Antioxidantien, die sich hervorragend f\u00fcr das Immunsystem eignen. Sie enthalten auch viele Phytosterole \u2013 in Pflanzen vorkommende Verbindungen, die helfen, den Cholesterinspiegel auszugleichen. Sie sind in jedem gr\u00f6\u00dferen Gesch\u00e4ft erh\u00e4ltlich, aber sind oft gebraten und gesalzen, weshalb ihr die Deklaration sorgf\u00e4ltig durchlesen m\u00fcsst.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chiasamen<\/h3>\n\n\n\n<p>Mit Chiasamen kann man nichts falsch machen! Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Gesundheit des Verdauungssystems aufrechterhalten, w\u00e4hrend gesunde Fette entz\u00fcndliche Prozesse im K\u00f6rper bek\u00e4mpfen. Dar\u00fcber hinaus enthalten sie Antioxidantien und Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Zink.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hanfsamen<\/h3>\n\n\n\n<p>Hanfsamen haben etwas h\u00f6heren Proteingehalt und sind kalorienreicher als Chiasamen. Es wird empfohlen, sie nach dem Training zu konsumieren, weil die empfohlene Menge 10 g Proteine und 13 g Fette enth\u00e4lt. Man kann sie zu Smoothies, Haferflocken, Salat oder Joghurt hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sesamsamen<\/h3>\n\n\n\n<p>Sesam ist reich an Ballaststoffen, Calcium, Zink, Magnesium, Phosphor und Eisen. Dank eines solchen N\u00e4hrwertprofils sind Sesamsamen gut f\u00fcr die Knochengesundheit, sie st\u00e4rken das Immunsystem, das Verdauungssystem, regulieren den Blutdruck und die Produktion roter Blutk\u00f6rperchen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pinienkerne<\/h3>\n\n\n\n<p>Pinienkerne sind reich an Vitamin A, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin E, Kupfer, Eisen, Mangan und Phosphor. Sie enthalten auch Alpha-Linolens\u00e4ure, die lange s\u00e4ttigt und den Appetit z\u00fcgelt. Dar\u00fcber hinaus wurde bewiesen, dass einfach unges\u00e4ttigte Fette, die sich in Pinienkernen befinden, den Cholesterinspiegel im Blut senken, was das Risiko f\u00fcr Herzinfarkt und Schlaganfall vermindern kann. Wie auch die meisten Samen, kann man diese zu Salat, Joghurt, Backwaren oder Gem\u00fcsegerichten hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Samen werden zu Recht schon seit Jahren als einer der ges\u00fcndesten Snacks betrachtet. Sie sind eine hervorragende Quelle f\u00fcr Ballaststoffe, gesunde Fette und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Samen ohne Salzzusatz k\u00f6nnen eine gute Alternative zu verarbeiteten Snacks sein, nach denen wir oft greifen, wenn wir hungrig werden. 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